【超簡単】油揚げとネギの名コンビ。

ネギは小口切りにします。

フライパンを熱し、油揚げを入れてこんがり焼きます。こんがりしたら、ダシ汁を加えます。

取り出し、食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて、たっぷりのネギをのせて、お好みの量の醤油をかけて、出来上がり。