作り方
- 1
大根は食べやすい大きさに切りフライパンで下ゆで。
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- 2
軽くゆでた大根をザルにあけフライパンをすすいだらそのまま火を付けて水気が飛んだら油を敷く。
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- 3
食べやすい大きさに切った豚ブロックを強火で少し焦げ目を付けるように焼きます。
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- 4
軽く焦げ目が付いたら水気を切った大根を投入。
油が全体に馴染むように炒める。 -
- 5
酒、みりん、だし、水、醤油、ざらめを入れる。
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- 6
グツグツと煮込む。
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- 7
あとはお好きな味の染み加減で完成です。
- 8
検索ランキング入りさせていただきました♡
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コツ・ポイント
特になし♡
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