少量のバジルソース
ももにょん @cook_40185843
少しの量のバジルをソースにしたい時に。
このレシピの生い立ち
水耕栽培でスイートバジルを育てたけれど、まだ収穫量が少なく、初めて摘芯した葉で何か作れないかと考えて。Green Farm Cubeという水耕栽培キットでの初栽培の初収穫で。
少量のバジルソース
少しの量のバジルをソースにしたい時に。
このレシピの生い立ち
水耕栽培でスイートバジルを育てたけれど、まだ収穫量が少なく、初めて摘芯した葉で何か作れないかと考えて。Green Farm Cubeという水耕栽培キットでの初栽培の初収穫で。
作り方
- 1
スイートバジルの葉を茎からとる
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- 2
ニンニクはこのくらいの大きさ
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- 3
ニンニクを4つくらいに切って、材料をフードプロセッサーに入れる
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- 4
フードプロセッサーを回し、何度か止めて周りについたものを落として回すを繰り返す。
- 5
小瓶に入れて冷蔵庫へ。
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コツ・ポイント
塩は少しきつめかもしれません。そのまま調味料として使うのにいい感じです。
松の実はなくても大丈夫かも。
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