包丁要らず★赤ワイン鍋

pellitte
pellitte @cook_40162100

この写真は、いまいちですがハレの日にぴったりで、簡単美味しいです☆
このレシピの生い立ち
雑誌LEEに載っていたものを簡単にアレンジ

包丁要らず★赤ワイン鍋

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材料

2人分
  1. 手羽中 300g
  2. カットごぼう(ささがき) 1本
  3. ★赤ワイン 100ml
  4. ★しょうゆ 大さじ3
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★バター 10g
  7. 100ml

作り方

  1. 1

    ★の調味料を全てを鍋に入れ混ぜてから、手羽中を入れて煮ます。

  2. 2

    沸騰して鶏肉に箸が刺さるまで煮たら
    ゴボウを入れて3分煮ます。
    完成!

  3. 3

    シメはうどんを入れてほぐし、卵、ネギを入れて☆すき焼きみたいな味でおいしいです。

  4. 4

    ※写真はお餅入れてみました!

コツ・ポイント

昆布出汁を入れると尚美味しいです。
粒状だしを入れてもいいと思います。

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甲殻類アレルギー。化学調味料が苦手です。
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