温まる絶品☆辛味噌スープ
みゃん太 @cook_40113269
とにかく温まって美味しい！
ヘルシーなのにパンチがあるでおかわりは必至です！翌日は雑炊に。うどんも合います！
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれていて、COOKPADにレシピがあまりなかったので作成しました♪
とっても簡単で美味しいので皆さんに食べてもらいたい！
温まる絶品☆辛味噌スープ
とにかく温まって美味しい！
ヘルシーなのにパンチがあるでおかわりは必至です！翌日は雑炊に。うどんも合います！
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれていて、COOKPADにレシピがあまりなかったので作成しました♪
とっても簡単で美味しいので皆さんに食べてもらいたい！
作り方
- 1
野菜をきる。人参はいちょう切り、にらは5センチくらい。しょうがはすっておく。
- 2
中火でひき肉を油を引き炒める。色が変わったら酒をまぶす。豆板醤もいれる。
- 3
人参を追加。ごく軽く炒める
- 4
水を500cc いれる。沸騰したら火を弱めニラ→揚げ豆腐→すりおろした生姜をいれる。
- 5
味噌をときいれ完成。
味はお好みで味噌、水、豆板醤を増やして下さい！
コツ・ポイント
豆板醤はお好みでOK
あれば鶏ガラスープの元など、こさじ2くらいいれてもOK
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20382639
