活力鍋で！キノコとツナの炊き込みご飯
☆ともよレシピ☆ @cook_40103897
時短と、光熱費節約♪
活力鍋で炊くと、味もしっかり染みて美味しい！
お米と水は、ccで計量してね♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが炊き込みご飯大好きっコなので。
喜んでもらいたいので、よく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をといで、水に30分つけておく。
その間に、人参を千切りし、キノコの準備をする。 - 2
お米を30分吸水させたらザルに上げ、水を切る。
- 3
水は、調味料と合わせて600cc弱になるようにする。最初に500ccの水を用意し、それに調味料と水を足して行くと簡単。
- 4
活力鍋にお米と調味料入りの水、人参、キノコ、ツナを入れ、蓋をし強火で圧をかける。
白いおもりが揺れたら弱火で一分加熱。 - 5
一分加熱後は、コンロからおろし、予熱調理。出来上がったら早めに蓋を開け、よく混ぜ、鍋に蓋をする様にふきんをかけ、蒸らす。
コツ・ポイント
このレシピでは、みりんを多めにしています。
しょっぱいのより、甘めが好きなので。
だけど甘すぎず、ちょうどいいと思います。
コツは特にありません！
せっかく購入した活力鍋、しっかり使って料理を楽しみたいです(*^o^*)
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