簡単♪カリカリ♪定番唐揚げ

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男の料理！たかぱぱ
男の料理！たかぱぱ @cook_40276196

外はカリカリ♪中はジューシーな唐揚げに仕上がりました！
少し味は薄目のレシピです！
このレシピの生い立ち
子供が好きな唐揚げ！
色々試したのですが
やはりこのやり方が一番で
おいしいですね(‾▽‾)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 350ｇ
  2. ニンニクチューブ 2cm程度
  3. 醤油 大さじ一杯
  4. 白だし 大さじ3杯
  5. 卵 １個
  6. 七味 適量
  7. 酒 大さじ一杯
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにカット
    (お肉をフォークでプスプスさしておけば、漬け時間短縮♪)

  2. 2

    大きなボールに記載した
    調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせたら
    ラップをして15分間漬け込みます

  3. 3

    ボールに片栗粉を入れ
    お肉に満遍なく付けたら
    油で揚げる

コツ・ポイント

片栗粉のみで揚げてますので
最初の油の温度に要注意！

高温だとすぐに焦げちゃいます

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レシピ作者

男の料理！たかぱぱ
男の料理！たかぱぱ @cook_40276196
に公開
閲覧ありがとうございます✨奥さんへの負担を軽減する為に始めた料理が今では趣味の一環となりました (。-`ω´-)他の方々の様にオシャレな料理は作れませんが男ならではのダイナミックな料理を投稿していこうと思います！世のパパさん方に1人でも多く奥様の為に料理をつくる方が増えたらいいなと思います
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