疲労回復☆貧血予防☆赤紫蘇ジュース
Sachi☆cafe @cook_40063754
1ℓなので気軽に作れます。
夏にぴったり爽やか〜半分青紫蘇で作ってます☆
2015.06.03 人気検索トップ10入り♡
このレシピの生い立ち
実家の畑で赤紫蘇や青紫蘇が沢山採れるので夏は何回かに分けて作りました。
疲労回復☆貧血予防☆赤紫蘇ジュース
1ℓなので気軽に作れます。
夏にぴったり爽やか〜半分青紫蘇で作ってます☆
2015.06.03 人気検索トップ10入り♡
このレシピの生い立ち
実家の畑で赤紫蘇や青紫蘇が沢山採れるので夏は何回かに分けて作りました。
作り方
- 1
赤しそを綺麗に洗い、茎は取って葉のみ使う。
- 2
お湯(1ℓ)を沸かし赤しそを入れ約10分間煮出す。
- 3
火を止めて葉を取り出し絞る。
- 4
砂糖を入れ溶かす。
-
- 5
酢を加えたら、綺麗な鮮やかなピンク色になります。
-
- 6
キッチンペーパーで濾してボトルで保存
-
- 7
冷やして、2〜3倍に薄めて飲めます。
- 8
お水やサイダーで割ったり焼酎や牛乳で割っても美味しいです(o^^o)
- 9
たくさんの氷にさくらんぼ入れたら、さくらんぼが冷え冷えで美味しいよ♡
-
コツ・ポイント
青紫蘇が多すぎると綺麗な赤色が出にくいです。
半分なら大丈夫。
米酢の方が尚美味しいです。
酸っぱめです〜♡
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