基本の赤しそジュース
Corcor Kitchen @cook_40050764
「赤紫蘇ジュース」人気検索TOP10入り！かんたんシソジュースのレシピです♪
このレシピの生い立ち
赤しそは、ビタミンB1・B2・C・E、鉄分、カルシウム、α-リノレン酸などが含まれ、アントシアニンが豊富！疲れ目や視力の向上、アレルギー予防効果、美肌、整腸、疲労回復、食欲増進、ダイエットなど様々な効能があるので、毎年作っています。
基本の赤しそジュース
「赤紫蘇ジュース」人気検索TOP10入り！かんたんシソジュースのレシピです♪
このレシピの生い立ち
赤しそは、ビタミンB1・B2・C・E、鉄分、カルシウム、α-リノレン酸などが含まれ、アントシアニンが豊富！疲れ目や視力の向上、アレルギー予防効果、美肌、整腸、疲労回復、食欲増進、ダイエットなど様々な効能があるので、毎年作っています。
作り方
- 1
赤しそは茎から葉を取り、よく水洗いしをする。
- 2
鍋に水を入れて沸騰させ、1を入れて10分ほど煮出し、葉をザルにあげてゴムベラなどで押しつけるようにエキスを絞り出す。
-
- 3
砂糖とりんご酢を入れて、かき混ぜながら弱火で5分程煮込み火を止める。
-
- 4
ペットボトルなどに入れて冷蔵庫で保存し3ヶ月以内に飲みます。水やソーダなどで2～4倍にお好みで薄めて飲みます。
-
コツ・ポイント
甘めが好きな方は砂糖を400g、500gなど、お好みで増やしてください。
体に優しい商品をお届けするショップcorcor（コルコル）店長/フードコーディネーターの伊藤協子が、季節のレシピやcorcor商品を使ったかんたんレシピをご紹介しています。◇ショップcorcor→http://cor-cor.com/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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