魚嫌いさんにも！白身魚のムニエル♪
jonco @cook_40088005
簡単に美味しく！
鶏の胸肉っぽい仕上がりで魚嫌いの子供も美味しく食べられます♡
このレシピの生い立ち
ハガツオを一匹頂いて、魚嫌いの息子にも食べて欲しくて。
魚嫌いさんにも！白身魚のムニエル♪
簡単に美味しく！
鶏の胸肉っぽい仕上がりで魚嫌いの子供も美味しく食べられます♡
このレシピの生い立ち
ハガツオを一匹頂いて、魚嫌いの息子にも食べて欲しくて。
作り方
- 1
魚を食べやすいサイズに切って、さっと洗い、水気を拭き取る。
- 2
両面にクレイジーソルトと黒胡椒を振る。（わりとしっかりめに。）
-
- 3
片栗粉をまぶす。
-
- 4
中火にかけたフライパンにバターをとかし、魚を皮目から焼いていく。
-
- 5
片面焼けたら裏返して、両面ともしっかり焼く。
-
- 6
焼きあがったら網にあげて、ちょっとだけ置く。
-
- 7
出来上がり！
-
コツ・ポイント
味をしっかりつけて、カリッと焼くこと♡
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