ランチに♡冷蔵庫の余り物他人丼

こやいん
こやいん @cook_40054228

1人ランチに冷蔵庫の余り物でどんぶり♡
洗い物も極限に減らして楽チン美味しいお昼ご飯パク(*゚~゚*)モグ モグ
このレシピの生い立ち
親子丼食べたかったけど鶏肉なかったので
色々入れて他人丼に

ランチに♡冷蔵庫の余り物他人丼

1人ランチに冷蔵庫の余り物でどんぶり♡
洗い物も極限に減らして楽チン美味しいお昼ご飯パク(*゚~゚*)モグ モグ
このレシピの生い立ち
親子丼食べたかったけど鶏肉なかったので
色々入れて他人丼に

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材料

1人分今回は…
  1. ご飯 お茶碗軽く一杯
  2. 豚こま 100g
  3. エリンギ 1本
  4. 枝豆 一掴み
  5. 玉ねぎ 四分の一
  6. たまご 1個
  7. 〇醤油 大さじ1
  8. 〇みりん 大さじ1
  9. 〇砂糖 小さじ2程
  10. 〇ダシ汁 80cc

作り方

  1. 1

    たまご以外の材料を炒めます。
    全体 がしんなりしたら〇を加えて弱火で5分程煮詰めます

  2. 2

    ときたまごをまわしいれフタをし2分程待ったら完成♡

  3. 3

    アツアツのご飯に乗せて召し上がれ

コツ・ポイント

炒めて煮詰めて乗せるだけw

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こやいん
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http://instagram.com/ryokatan0709 26歳男2人女1人の3人のまま( ´,,•ω•,,`)♡ほとんどが覚え書き程度ですが(´;ω;`)お菓子パン作り、料理だーいすき(*´U`*)ノ唯一の育児の息抜き♡わざわざつくれぽ下さるみなさんほんとありがとうございます(*´v`*)
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