ベーコンは1cm幅の短冊切る。

トマトは種を取り除き、ざく切りにする。

きゅうり・なす・にんじん・大根・じゃがいもは、小さめの角切りにする。

鍋にオリーブ油を熱して(1)を炒め、(3)を加えて更に炒める。

(4)に(2)・水・コンソメを入れ、短く折ったスパゲティを加えて煮込み、塩コショウで味をととのえる。