もち巾着
sawako☆ @cook_40056103
余ったお餅とお揚げで作る手作りもち巾着。おでんだねや鍋物に最適！冷凍保存で便利。
このレシピの生い立ち
子供のころ、母と一緒によく家でついたお餅でもち巾着作りをしていました。
もち巾着
余ったお餅とお揚げで作る手作りもち巾着。おでんだねや鍋物に最適！冷凍保存で便利。
このレシピの生い立ち
子供のころ、母と一緒によく家でついたお餅でもち巾着作りをしていました。
作り方
- 1
お餅は包丁で半分に切る。かんぴょうはキッチンバサミで切る。（長さ15ｃｍのものを16本）
- 2
お揚げは上部にハサミで切り込みを入れてお餅を入れ、かんぴょうで結ぶ。ジッパー付き保存袋に入れて冷凍保存すると便利！
コツ・ポイント
お揚げはパッケージを開けて袋の上から両手で体重をかけてペチャンコにすると、お揚げの中に空洞が出来て袋状になりお餅が入れやすい！もち巾着を使うときは熱湯をさっとかけて油抜きする。
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