にら玉あんかけ\( ˆoˆ )/

みみママ2930
みみママ2930 @cook_40075591

簡単にできてお弁当にもぴったり!一品欲しい時にも是非っ♡
このレシピの生い立ち
にら玉が食べたくてたまらない時に\( ˆωˆ )/

にら玉あんかけ\( ˆoˆ )/

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材料

1枚分
  1. 3個
  2. ネギ 1/2本
  3. にら お好みで
  4. 玉葱 1/4個
  5. ごま 適量
  6. ☆中華の素 適量
  7. ☆マヨネーズ 少々
  8. ☆塩、胡椒 少々
  9. ☆醤油 少々
  10. あんかけ
  11. 醤油:砂糖:酢 2:1:1
  12. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    卵の割りそこに☆の材料を入れます。

  2. 2

    ネギ、玉葱をスライスしてにらをざく切りにして卵と一緒にして混ぜる。

  3. 3

    温めたフライパンにごま油(分量外)をいれ卵をいれて焼きます。卵いれたら蓋をします。

  4. 4

    焼きあがったものを皿にいれ餡をつくります!あんの調味料をいれて煮立たせ沸騰したら水溶き片栗粉をいれとろみを付けます。

  5. 5

    あんをかけて出来上がり\( ˆoˆ )/

コツ・ポイント

卵を蓋をしてやくとふんわりです\( ˆoˆ )/

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