ご飯進む♪鶏肉ともやしのとろとろタレ炒め

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YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658

味付けは焼肉のタレで簡単♪とろとろのタレが絡んだもやしが美味しい！2015/2/9 話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
いつもは豚バラ薄切り肉で作る我が家の定番レシピ。タレで炒めるだけなのでレシピ化するほどではないのですが、次女と旦那の大好物(上記量2人でペロリ)なので記録を兼ねてレシピUP。今回は鶏もも肉にしました。少しはカロリーダウンになるかな！

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. もやし 1袋
  3. 焼肉のタレ 大さじ3
  4. 醤油 小さじ1
  5. ガーリックパウダー(お好みで) 4～5振り
  6. 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1.5～2+水同量
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に切りフライパンで片面を焼く。必要なら油(分量外)を入れる。

  2. 2

    片面焼けたら裏返して塩コショウ少々を振り、上にもやしをのせ蓋をして2分程蒸し焼きにする。

  3. 3

    焼肉のタレ・醤油・お好みでガーリックパウダーを振り入れ炒め合わせる。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えとろみがついたら出来上がり。
    トップ写真はネギをのせています。

  5. 5

    豚肉バージョン

コツ・ポイント

使用するタレにより調味料分量調整ください。

鶏肉→豚肉でも♪

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つくれぽ (96)

つくれぽについて

レシピ作者

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658
に公開
ご飯・お酒大好き！苦手な物は甘い飲み物と甘いおかずちょっと体調不良でつくれぽがかなりスローになってます…「鯖♡同盟」会員No.41
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