簡単すぎる！？牛肉とセロリの炒め物

小５料理男子's cooksnap of when they made 簡単すぎる！？牛肉とセロリの炒め物.
みゅーちゃん☆'s cooksnap of when they made 簡単すぎる！？牛肉とセロリの炒め物.
みゅーちゃん☆'s cooksnap of when they made 簡単すぎる！？牛肉とセロリの炒め物.
針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058

2015.8/9カテゴリー掲載2017.4/7話題入り感謝！セロリ丸ごと１本と焼き肉のタレで、カンタン料理！です＾＾
このレシピの生い立ち
スーパーで安い牛肉と、柔らかいセロリを見つけたので。思いつきです＾＾

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材料

１人分
  1. 牛薄切り肉（細切れ） ６０ｇ
  2. セロリ １本
  3. 焼肉のタレ 大さじ１
  4. 塩コショウ ひとつまみ
  5. 油(炒め用) 小さじ１

作り方

  1. 1

    セロリは硬いものは筋を取り、斜め３ミリ幅くらいにスライスする。葉先はざく切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、セロリと焼肉のタレを加えて強火で一気に炒める。

  3. 3

    タレがからんだら、塩コショウで味を整えてできあがり。

コツ・ポイント

セロリの食感を損なわないように、一気に炒めます。
焼肉のタレは、目分量で、フライパンに一回しくらいで、味見してもいいです。中辛くらいのピリッと香辛料が効いたものがよく合います。

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つくれぽ (13)

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レシピ作者

針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058
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クックパッドでお世話になって15年になりました！茶道表千家教授、華道未生新流教授。趣味は花や料理の写真撮影、山野草の追っかけです。
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