下準備で白菜はざく切り、豚肉も食べやすいサイズに切っておきます。

ウェイパーとぬるま湯を合わせておきます

フライパンにごま油を引いて豚肉を炒めます。

豚肉の色が変わって来たら白菜を入れます。

白菜と豚肉を軽く混ぜたら、酒を入れて強火で炒めます。

少ししんなりして来たらぬるま湯とウェイパーを合わせたもの、醤油、塩を入れて煮込み炒めして行きます

沸騰したら2〜3分くらいで片栗粉を入れて出来上がりです。