台湾風トマしじみピリ辛
marimi5 @cook_40037277
無言になります
汁がうまいっ
汁を楽しむ為に春雨入れてもOK
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。
台湾風トマしじみピリ辛
無言になります
汁がうまいっ
汁を楽しむ為に春雨入れてもOK
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。
作り方
- 1
トマト：一口大に切る
しじみ：砂だしする
ニンニク：潰す
生姜：千切り - 2
フライパンにニンニク、生姜、調味料を入れて弱火で熱す
- 3
沸騰し香が立ったらしじみを入れて蓋する
- 4
しじみの口が半分開いたらトマトも入れ蓋をする
- 5
しじみの口が全部開いたら完成
- 6
残った汁にトマト1個、水少々、春雨を入れて煮込んだら1品に
-
コツ・ポイント
そこそこ辛口だけど、お好みで豆板醤足しても
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20391801
