鶏ムネ肉のチリソース和え

HITOMNI @cook_40219434
家計に優しい鶏胸肉を使ってメイン料理を作りたくって!
このレシピの生い立ち
トマトケチャップの袋に書いてあったレシピを少しアレンジしてみました♩
鶏ムネ肉のチリソース和え
家計に優しい鶏胸肉を使ってメイン料理を作りたくって!
このレシピの生い立ち
トマトケチャップの袋に書いてあったレシピを少しアレンジしてみました♩
作り方
- 1
胸肉は一口大に削ぎ切りし、塩胡椒をもみこむ。
馴染んだら、片栗粉をまぶして両面に焼き色がつくまで焼く。 - 2
鶏肉を一旦皿に移し、油を拭く。
続いて、みじん切りにした玉ねぎと生姜を炒める。 - 3
火が通ったら◯の調味料を加えて和える感じで炒めたら、そこに鶏肉を加えてもう一煮立ちさせる。
- 4
一煮立ちさせたら火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!
コツ・ポイント
お肉にしっかり塩胡椒を揉み込むこと!
豆板醤の量はお好みで。
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エビチリならぬ鶏の胸肉で、家計に優しいレシピです!胸肉だけど、水晶鶏の調理法を入れることでお肉が柔らかくなります☆☆エミーナ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20391911