お家にある野菜で美味しいすいとん
LOVEチェリー @cook_40075894
2025.2トップ10入り
ダシのしみ込んだ旨味あふれるすいとん。
モチっといただきましょう。
温まるね ♪
このレシピの生い立ち
友達との新年会。定番メニューは、お汁粉とすいとんです。
お家にある野菜で美味しいすいとん
2025.2トップ10入り
ダシのしみ込んだ旨味あふれるすいとん。
モチっといただきましょう。
温まるね ♪
このレシピの生い立ち
友達との新年会。定番メニューは、お汁粉とすいとんです。
作り方
- 1
鶏肉と野菜を切る。
-
- 2
鍋に干し椎茸のもどし汁、◎、水を入れる。
小松菜以外の野菜を入れて火にかける。 -
- 3
鶏肉に塩と醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
-
- 4
ボールに小麦粉、片栗粉を入れ、ひと混ぜしたら水を入れてよく混ぜる。
-
- 5
大根、人参などが柔らかくなったら鶏肉入れる。
肉に火が通ったらつゆの味付けをする。 - 6
4] の生地を つゆの中にスプーンで落としながら煮ていく。
- 7
最後に小松菜を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
◎だし昆布や干し椎茸を使うと美味しいけれど、面倒な時はつゆの素で作って下さい。
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