のせるだけ！簡単もぐもぐ鶏飯
ayunayum @cook_40069005
飲み会続きの旦那さまと朝が苦手な私のための時短＆さらっと食べれる朝ご飯です！笑
このレシピの生い立ち
TVでKinKi Kidsのつよしくんがハマってるといってたのを観て、簡単そうだなと。
のせるだけ！簡単もぐもぐ鶏飯
飲み会続きの旦那さまと朝が苦手な私のための時短＆さらっと食べれる朝ご飯です！笑
このレシピの生い立ち
TVでKinKi Kidsのつよしくんがハマってるといってたのを観て、簡単そうだなと。
作り方
- 1
鶏胸肉を茹でるorスチーマーでレンチン！
蒸し鶏にしてからさく
-
- 2
卵を焼いて、細切りにする
-
- 3
スナップえんどうはレンチン500w40秒で加熱。
写メは①を参照
- 4
たくあんはそのままでも、みじん切りでも。写真のように、大葉や海苔と合わせても◎
-
- 5
煮たしいたけなどがあっても◎ 私は市販の生姜昆布を今回はプラス。
- 6
用意したものをほかほかご飯のうえに並べ、鶏がらスープをかける。濃さはお好みでok
-
- 7
その他、梅干しや紅生姜などでもさっぱり美味しい。鶏がらスープの他にお茶漬けのもとや昆布茶や梅昆布茶のもとでも◎
コツ・ポイント
材料はお好きなもので。とにかく冷蔵庫にあるもの・余り物で作れちゃいます！私は夜のうちに盛り付けて、朝にスープを注ぐだけのずぼら具合…手抜きでもひと工夫で簡単美味しく！
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