レンジでお手軽に♪茶碗蒸し

ゆ★む
ゆ★む @cook_40069666

レンジで茶碗蒸しが出来ました。
このレシピの生い立ち
簡単に、冷蔵庫の中のもので茶碗蒸しが作りたくて。

レンジでお手軽に♪茶碗蒸し

レンジで茶碗蒸しが出来ました。
このレシピの生い立ち
簡単に、冷蔵庫の中のもので茶碗蒸しが作りたくて。

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材料

5個分
  1. 2個
  2. プロだし 100ml
  3. 350ml
  4. かまぼこ 3センチ
  5. 鶏ササミ 1本
  6. えのき 少し
  7. ほうれん草 少し

作り方

  1. 1

    プロだし、水、卵を混ぜます。種はこれだけー!

  2. 2

    材料をそれぞれ細かく切り、茶碗蒸し容器に入れます。今日は海老も銀杏も三つ葉もありませんでした。

  3. 3

    1の種を等分に容器に入れます。それぞれラップで蓋をします。

  4. 4

    レンジの解凍機能で20分か温めます。★★この時、レンジの中央には容器を置かないで下さいね!円を書くように置いて下さい。

  5. 5

    出来あがりです(^-^)

  6. 6

    レンジの中央に置いてしまうとこのようにすが入ります。(T0T)

  7. 7

    プロだしです。メジャーではありませんが煮物、おうどん、素麺、お雑煮とオールマイティーに使え、とっても美味しいんです!

コツ・ポイント

出汁と卵はよーく混ぜてください。

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