アプリでひらく作り方
- 1
ナスを食べやすい大きさに切り、水につけてあく抜きする。
- 2
1）の水気を取る。フライパンにごま油を適量入れて170度に熱する。
- 3
ナスをフライパンに入れて揚げる。火が通ったらOK.
- 4
皿にナスを盛り付け、上からめんつゆを薄めずにかける。
- 5
お好みでしょうがや刻みねぎを添えて召しあがれ♪
コツ・ポイント
簡単で美味しいです。
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