フライパンで☆ウチのすき焼き☆(甘め)
tmtm1021 @cook_40155899
父から教わった、ウチのすき焼き！
甘めなのがポイントです☆
☆2015/04/28 人気検索トップ10入り感謝☆
このレシピの生い立ち
小さい頃、ウチではすき焼きは父の担当！
調味料はシンプルなのに、甘くて生卵とよく合うお味です♪
フライパンで☆ウチのすき焼き☆(甘め)
父から教わった、ウチのすき焼き！
甘めなのがポイントです☆
☆2015/04/28 人気検索トップ10入り感謝☆
このレシピの生い立ち
小さい頃、ウチではすき焼きは父の担当！
調味料はシンプルなのに、甘くて生卵とよく合うお味です♪
作り方
- 1
白滝は茹でて、アクを抜いておく。
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- 2
野菜はそれぞれ、一口大に切っておく。
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- 3
お麩は水で戻して、しぼっておく。
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- 4
焼き豆腐も切っておく。
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- 5
肉も切っておく。
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- 6
フライパンを熱し、肉を入れる。
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- 7
すぐに、砂糖、酒、醤油の順に肉にかけながら、入れていく。
-
- 8
肉を広げつつ、大根、白菜、舞茸、白滝、白ネギ、焼き豆腐を入れていく。
-
- 9
具材に火が通ったら、最後にお麩を入れて、完成！！
-
コツ・ポイント
・砂糖、酒、醤油の順に入れてくださいね！
・お麩は水分を吸ってしまうので、最後に入れてください！
・肉は硬くなるので、火が通ったら、他の具材の上にのせてください！
・うどんは〆でどーぞ☆
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