簡単鶏もものブイヨン炒め
Mau☆cafe @cook_40053789
鶏もも１枚で簡単おつまみ♪おかずの１品にも♪
このレシピの生い立ち
居酒屋風の鶏ネギの塩こしょう炒めにしようと思ったら…(T-T)塩コショウが無！
中華ダシも無…まいっかとブイヨンキューブで炒めたら思ったより美味しかったので(*^^*)ﾉ
すみませんm(__)m材料のネギ忘れてました。2015.01.15
簡単鶏もものブイヨン炒め
鶏もも１枚で簡単おつまみ♪おかずの１品にも♪
このレシピの生い立ち
居酒屋風の鶏ネギの塩こしょう炒めにしようと思ったら…(T-T)塩コショウが無！
中華ダシも無…まいっかとブイヨンキューブで炒めたら思ったより美味しかったので(*^^*)ﾉ
すみませんm(__)m材料のネギ忘れてました。2015.01.15
作り方
- 1
鶏もも肉を一口よりやや小さめに切る。皮や脂身はお好みで。
フライパンを温め、油を小1入れ、炒める。 - 2
表面に火が通ったところで、料理酒、ネギと砕いたブイヨンを入れ、炒める。
出来上がり。 - 3
※固形のブイヨンを簡単に粉にする方法。。。よければどうぞ♪
レシピID : 20389880 - 4
2015.01.30付 『ブイヨン』の人気検索でtop1位入、させて頂く事が出来ました(T-T)
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
火加減は、表面に焼き色がついたら、中火にしサッと炒めていく。(焦げ注意)
我が家は、鶏ももの脂身、皮が苦手なので大まかに除いています！
ブイヨンは、大体砕ければ大丈夫です。(炒めていくと溶けちゃいます(‾▽‾;))
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