フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き☆★
abdad @cook_40294359
余った野菜を消化するのにピッタリです(^-^)
味噌の香りが食欲をそそります(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜が余っていたのと、鮭が安かったので(^-^)
フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き☆★
余った野菜を消化するのにピッタリです(^-^)
味噌の香りが食欲をそそります(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜が余っていたのと、鮭が安かったので(^-^)
作り方
- 1
使用したい具材と鮭を一口大に切る
鮭に【A】をふって下味をつける -
- 2
フライパンにサラダ油小さじ1杯を中火で熱し、鮭の両面を焼いて取り出す
- 3
サラダ油小さじ2を中火で熱し、具材を火が通りにくいものから入れ、ふたをして蒸し焼きにする
- 4
火が通ったら取り出した鮭を入れ、【B】を回しかけ、バターを入れる
コツ・ポイント
鮭に下味を付けることで、きちんと味がつきます(^-^)
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