サツマイモとプルーンのワイン煮

八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305

おべんとうの隙間に!箸休めにぴったりです。酸味と甘みのバランスが◎!
このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ

サツマイモとプルーンのワイン煮

おべんとうの隙間に!箸休めにぴったりです。酸味と甘みのバランスが◎!
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材料

  1. さつまいも 200g
  2. ドライプルーン(種無し) 8個
  3. 白ワイン 200cc※
  4.  ※ 苦手な方は水でも可
  5. レモン 小さじ1
  6. はちみつ 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    サツマイモは1cm幅にカットして水にさっと晒します。

  3. 3

    鍋に材料を入れて、サツマイモが柔らかくなるまで煮ます。

  4. 4

    器に盛り付けて完成!冷めても美味しい♥

コツ・ポイント

白ワインの代わりにお水でもいいですし、りんごジュースを使ってもおいしいですよ!

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