濃厚かぼちゃのケーキ
濃厚ケーキシリーズの第３弾♡手間なく簡単です♪
このレシピの生い立ち
濃厚スイートポテトケーキに続く秋色ケーキを考案しました☆
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を剥いて小さな角切りにする。彩り用に皮付きの角切りも適宜用意して下さい。
- 2
耐熱容器にかぼちゃを入れラップをかけたらレンジで5～6分加熱する。加熱している間に☆を混ぜ合わておく。
- 3
皮付きのかぼちゃを別の皿に取り分け、それ以外のかぼちゃを熱いうちにマッシャーで潰す。
- 4
潰したかぼちゃをボウルに入れ、バター、砂糖、卵、牛乳の順に加えたら泡立て器でその都度よく混ぜ合わせる。
- 5
オーブンを180℃の予熱にかける。
- 6
4に☆をふるいにかけて入れ、よく混ぜ合わせたら型に流し込む。
- 7
6に皮付きのかぼちゃを散らす。私は15個程度用意しました。
- 8
180℃のオーブンで30分、170℃に落として10～15分焼いたら出来上がり♪
- 9
濃厚スイートポテトケーキ(レシピID:19402423)
- 10
簡単過ぎる濃厚チョコレートチーズケーキ(レシピID:19758251)
コツ・ポイント
とにかく簡単に作りたかったので裏漉しやFPで撹拌しません(笑) バターはかぼちゃが熱いうちに加えると余熱で自然と溶けます♪早めに加えて下さいね！
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