離乳食後期かぼちゃと豚肉のトロトロ煮
クックKWFZRI☆ @cook_40275167
かぼちゃの甘みと長ネギの香りで豚肉が食べやすいメニューです
このレシピの生い立ち
肉の食感が苦手な息子のために考えました
離乳食後期かぼちゃと豚肉のトロトロ煮
かぼちゃの甘みと長ネギの香りで豚肉が食べやすいメニューです
このレシピの生い立ち
肉の食感が苦手な息子のために考えました
作り方
- 1
豚ひき肉に塩少々入れ火が完全に通るまで炒め、すりばちですり潰す
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- 2
かぼちゃと長ネギを粗みじん切りにし、ある程度炒めたらヒタヒタになるくらいの水を入れる
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- 3
かぼちゃと長ネギが柔らかくなったらすりつぶした豚ひき肉を戻し砂糖、醤油を適量入れて片栗粉でとろみをつけめ完成
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コツ・ポイント
一度塩をして豚肉を炒めることで豚肉の臭いを緩和できます。
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きらら西口園 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20395211
