余った野菜で簡単☆キュウリと大根の和え物

あおくま。
あおくま。 @cook_40116288

サラダ代わりに適当に作ってみたら、意外においしくて、食欲ないのにもりもり食べちゃいました(笑)あと一品に☆(^o^)
このレシピの生い立ち
疲労と食欲不振のとき、残り野菜でなんとなく作ってみました(-∀-;)

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材料

  1. 大根 3〜4cm
  2. キュウリ 1本
  3. 大葉 3枚ほど
  4. やさしいお酢(お酢) 大さじ3(大さじ1)
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  6. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    大根はスライスして千切りし、水を絞る。キュウリはスライスして軽く塩揉みし、水を絞る。大葉は千切りにする。

  2. 2

    1に、酢、めんつゆ、鰹節をかけて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

酢とめんつゆは適当にまわしかけて、味を見てみてください(^_^)

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レシピ作者

あおくま。
あおくま。 @cook_40116288
に公開
旦那さん、長男7歳、次男4歳(激しい偏食!)の4人家族です(*´∀`)2016年5月からCOOKPAD、皆さんのレシピのお世話になっています(*^^*)料理は得意ではないので、もっぱらつくれぽ送る専門です☆素敵なレシピのお陰で美味しい料理が並ぶようになりました♪
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