ほくほく♡おつまみにも里芋のコロコロ揚げ
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802
ほくほくねっとり幸せ〜♡
おつまみに♪おやつに♪
しっかり味なのでお弁当にもいいです◎
このレシピの生い立ち
小さめ一口サイズの里芋が手に入ったので、簡単おつまみを作りました♪
ほくほくの里芋が大好きです(*´◡`*)
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥き、耐熱容器に入れてラップせずにレンジ600W3分ほど加熱する
- 2
片栗粉をまぶす。フライパンに油を少量入れて180度に熱し、里芋を入れてコロコロ転がしながら良い色になるまで揚げ焼きにする
- 3
フライパンの油を拭き取り、麺つゆを入れて里芋を絡める
- 4
皿に盛り、白ごまをふって出来上がり♪
コツ・ポイント
レンジで加熱して柔らかくするので、揚げ焼きする時間も短縮されていいですよ✌︎
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ねっとりほくほくクセになる食感です(〃∇〃)しっかり味で冷めても美味しい里芋つくね♪お弁当にもパパのおつまみにも是非!!
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