うなぎ美容満点寿司
ワインのつまみ @cook_40175786
レモンのビタミンC,大葉の抗酸化作用（アンチエイジング！）など美容成分がタップリ入ったお手軽お寿司ご飯です♡
このレシピの生い立ち
通常すし酢をよく使用しますが、レモンにかえることによってビタミンCも豊富にとれます。
枝豆も美容効果にはとても良いですよ。
クエン酸の作用で疲労回復効果も抜群◎
アプリでひらく作り方
- 1
うなぎに蒲焼のたれをかけレンジで温める。
-
- 2
炊きあがったお米にレモン汁一個分をお米を切りながら流しかける。
すった白ゴマも同時に混ぜる。 -
- 3
大葉は全て千切り。
うなぎは１cm弱くらいに切り、飾り用は少し大きめに切っておく。 - 4
大葉、うなぎ、枝豆をうなぎが崩れないように優しく混ぜ合わせて、
最後に飾り用のうなぎをトッピングしたら出来上がり♡
コツ・ポイント
枝豆は冷凍ものでもＯＫ！
ゴマはすらなくても大丈夫。お好みで♡
☆ワイン好き一口メモ
シラーのようなタンニンが滑らかな
赤ワインとも相性good!
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