鶏皮ポンおろし♫
runri♪ @cook_40074798
胸肉の余った皮で簡単おつまみいかがですか（≧∇≦）
ビールのお供に最高です！
このレシピの生い立ち
胸肉の皮を捨てるの勿体無くて作りました！
これなら鶏皮苦手やった私も食べられる！
鶏皮ポンおろし♫
胸肉の余った皮で簡単おつまみいかがですか（≧∇≦）
ビールのお供に最高です！
このレシピの生い立ち
胸肉の皮を捨てるの勿体無くて作りました！
これなら鶏皮苦手やった私も食べられる！
作り方
- 1
鍋に湯を沸かして皮を茹でます。
- 2
1を水で洗い食べやすく切ります。
- 3
大根は、すりおろして水気を切り器に盛ります。
- 4
2を油をひかないフライパンでお好みの焼き加減になるまで焼いて下さい。
- 5
3にポン酢を入れ4の鶏皮をのせてネギを盛付けたら完成。
好みで混ぜて食べてください！
柚子胡椒でも一味でも合いますよ♫ -
コツ・ポイント
カリカリに何度もキッチンペーパーで油を取りながら焼いたのが好きです！
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