じゃがいもと挽肉と春雨カレー炒め

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

これぞ!白ごはんによく合う一品!簡単で直ぐ出来て美味しいの三拍子揃い!あっと言う間に食べ尽くしちゃいます!
このレシピの生い立ち
なんとなく昔食べた気がするような…母レシピ?思い出しながら作ってみました!

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材料

  1. じゃがいも 中2個
  2. 合挽き肉 150g
  3. 春雨 1袋3個入りの中の1パックを使用
  4. ★市販のカレルー 1かけと半分
  5. ★酒 小さじ1
  6. ★塩 ふたつまみ
  7. ★水 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き細切りにします。鍋にお湯を沸かし春雨を湯がいておきます。

  2. 2

    カレールーを溶けやすいように包丁で刻んでおきます。

  3. 3

    フライパンに合挽き肉を入れ色が変わるまで炒めます。

  4. 4

    じゃがいもを加え少ししんなりするまで炒めます。

  5. 5

    春雨を加え全体に馴染ませたら★の調味料を加えよく炒めたら出来上がり。

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成!

  7. 7

    2015.2.23人気検索TOP10入り感謝します☆ありがとうございました!

コツ・ポイント

合挽き肉じゃなくて豚挽肉でも美味しく出来ます!

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レシピ作者

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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