さっぱり豚巻き巻き
みなみ向き一戸建て @cook_40069975
夏にぴったり！ビタミンもとれるしさっぱり食べられます。野菜は何でも大丈夫。ナスでも、ネギでもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
巻き巻き好きの夏レシピは、やっぱり梅干しですね。
アプリでひらく作り方
- 1
1、豚肉を広げ軽く塩コショウする。
- 2
2、シメジは小房に分け、ピーマンは食べやすく割いて豚肉でしっかり巻く。
- 3
3、熱したフライパンにオイルを入れ巻目を下にして焼き目をつける。
- 4
4、梅干し１個を刻み、めんつゆ、醤油で味を整えて豚肉に回しかけ少し煮詰めてできあがり。
コツ・ポイント
焦げ過ぎないように焼くのがコツかな？
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