ラワンぶきのキンピラ
ＮＭナチョス @cook_40052593
味濃くて お酒・ごはん！
どちらにも(*^^)v
このレシピの生い立ち
ラワンぶきを きんぴらにしたかったのと 最近！カラーなるとにハマり…今回は、黒なると（今度は、黒なるとの存在を 初めて知る！）なので 黒っぽい？つながりのきんぴらに 使いましたが、ラワンぶきが、思ったより 黒っぽくならなかったです(*_*)
ラワンぶきのキンピラ
味濃くて お酒・ごはん！
どちらにも(*^^)v
このレシピの生い立ち
ラワンぶきを きんぴらにしたかったのと 最近！カラーなるとにハマり…今回は、黒なると（今度は、黒なるとの存在を 初めて知る！）なので 黒っぽい？つながりのきんぴらに 使いましたが、ラワンぶきが、思ったより 黒っぽくならなかったです(*_*)
作り方
- 1
フライパンで 切ったラワンぶきを 少しだけ 乾煎りしてから ごま油を 回しかけます。
- 2
全体に 油が回ったら 一度火を止めて 調味料全てを 投入(^_^;)
- 3
中火強で つゆが、なくなって（4～5分）照りが出てきたら 出来上がりです。
- 4
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コツ・ポイント
焦がさないように(^^ゞ
ごま油多すぎたかも…小さじ1～2くらいで 良いかも！！
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