小松菜の冷蔵保存
ほあちん @cook_40074708
すぐしなびてしまう小松菜、この保存方法ならピンとしたまま！すぐには使わないけど、冷凍するほどでもない時には是非！！
このレシピの生い立ち
どこかで見たような・・・
覚えてません。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜の根本の方を１センチほど切り落とす。
水洗いする。（根本の方には特に泥がついていたりするので気を付けて洗う） - 2
保存袋に小松菜を立てて入れる。
根元に水がつかる様適量入れる。
（上記写真参考） - 3
保存袋の空気を抜き、野菜室へ立てて入れる。
完了！ - 4
料理する時は適量取り、食べやすい大きさに切って使って下さい。
気になる方は再度水洗いして下さい。
- 5
１週間経った状態です。根元の方は少し色が変わっていますが、葉はピンとしたままです。
-
コツ・ポイント
特にコツはありません。
日持ちしますが、なるべく新鮮なうちに使って下さいね。そして、水は時々交換して下さい。
ちなみに写真は１袋分です。
水漏れ防止の為、レジ袋等にインしておくと安心です。
リアクション
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