簡単☆チンジャオロース風炒め物
さらこまま @cook_40063587
安い豚薄切り肉で簡単に作れる一品です！ピーマンがモリモリ食べられますよ(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマンを消費したくて、美味しく食べられるように考えました！
簡単☆チンジャオロース風炒め物
安い豚薄切り肉で簡単に作れる一品です！ピーマンがモリモリ食べられますよ(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマンを消費したくて、美味しく食べられるように考えました！
作り方
- 1
豚肉にAをすべて合わせたものを揉み込み、10分程置く。
ピーマンは短冊切りにしておく。 -
- 2
フライパンにごま油(分量外)をひき、豚肉をいため、火が通ったら一度取り出す。
-
- 3
豚肉を炒めたフライパンで、そのままピーマンを炒め、火が通ったら豚肉を戻して合わせ炒める。
-
- 4
オイスターソースと塩コショウで味を整えたら完成！
-
コツ・ポイント
豚肉に調味料を揉み込んでおくことで、冷めても柔らかい一品に仕上がります(^-^)
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