蟹グラタン！
おかぁちゃーん @cook_40052597
蟹爪は飾りだけではなく中にふっくした身が詰まっていて美味しいですよ。たまねぎやマカロニが多いと蟹の存在感が薄れるので注意
このレシピの生い立ち
キューピーのホワイトソースが大好きでいろんなグラタンを作っています。
蟹グラタン！
蟹爪は飾りだけではなく中にふっくした身が詰まっていて美味しいですよ。たまねぎやマカロニが多いと蟹の存在感が薄れるので注意
このレシピの生い立ち
キューピーのホワイトソースが大好きでいろんなグラタンを作っています。
作り方
- 1
材料の一部です
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- 2
たまねぎを薄切りにしてしんなりするまで炒め塩を少々振る
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- 3
ホワイトソースを加え牛乳、ワインを加え弱火で混ぜながら一煮立ちさせ蟹ほぐしを加える
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- 4
あらかじめ茹でておいたマカロニを加えホワイトソースにしっかり絡め塩、胡椒で味を整える
- 5
グラタン皿に入れ蟹爪、ブロッコリーをのせ、更にバター半量、チーズ、パン粉をのせてオーブン、グラタンコースで焼く。
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コツ・ポイント
ヤケドしないよう
に注意してください
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ゆう子りんこ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20397929
