初心者でも作れる揚げない大学芋
料理出来ない系男子 @cook_40294601
初心者さんでも作れる揚げない大学芋
このレシピの生い立ち
まったくの素人な自分が料理に挑戦し始めた所、他の方のわかりにくい部分を完全に料理初心者でもわかるようにしたいと思ったのがきっかけです。
初心者でも作れる揚げない大学芋
初心者さんでも作れる揚げない大学芋
このレシピの生い立ち
まったくの素人な自分が料理に挑戦し始めた所、他の方のわかりにくい部分を完全に料理初心者でもわかるようにしたいと思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
まずさつまいもを1㎝くらいに輪切りにし、皮をむく。
そして8等分したら、5分くらい水に漬けておき、アクを抜く。 - 2
5分くらい経ったらザルに入れて水を切る。
- 3
「バターは何㌘とかではなく、表示されている小分けされたバター2個を使います。」
-
- 4
フライパンを加熱しバターを2個入れ溶かす。
溶かしきる前にさつまいもを入れ表面がキツネ色になるくらいまで、炒める。 - 5
炒まったら中火にしハチミツと砂糖を全体に振り掛ける。
- 6
さつまいもに絡むようにかき混ぜながら炒める。
表面がツヤツヤしてハチミツが少し蒸発したら、器に入れて完成♪
コツ・ポイント
材料を最初に全て用意してから始める事と失敗を恐れずやる事です(笑)
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