豚ばら肉と白菜のミルフィーユ

もみな・いな
もみな・いな @cook_40055545

冬の定番メニューになった豚ばら肉と白菜のミルフィーユ☆彡今夜も温かくおいしく♪
このレシピの生い立ち
お店で売られている「4分の1本」白菜。
この白菜の量、20cm耐熱ガラスでミルフィーユを作るとぴったり!白菜を効率よくきれいに消費するわが家レシピです。

豚ばら肉と白菜のミルフィーユ

冬の定番メニューになった豚ばら肉と白菜のミルフィーユ☆彡今夜も温かくおいしく♪
このレシピの生い立ち
お店で売られている「4分の1本」白菜。
この白菜の量、20cm耐熱ガラスでミルフィーユを作るとぴったり!白菜を効率よくきれいに消費するわが家レシピです。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4本
  2. 豚ばら肉(薄切り) 150g
  3. 少々
  4. 中華スープの素(顆粒) 少々
  5. 日本酒 大さじ1
  6. ぽん酢(黒酢・醤油) お好みで

作り方

  1. 1

    豚ばら肉にかるく塩をして、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    白菜をお鍋の高さに合わせて切って、円状に並べる。

  3. 3

    白菜のすき間に豚ばら肉を入れる。

  4. 4

    中華スープの素と日本酒をふりかけ、ラップをして電子レンジにかける。

  5. 5

    ※電子レンジは800Wで4~5分目安。

    お好みでぽん酢をかけてどうぞ☆彡

コツ・ポイント

豚ばら肉に軽く塩(下味)をふっておいたほうが美味しくいただけると思います♪

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