ズボラ！まるごとトマトのマリネ
超カンタンな手抜きマリネ！
このレシピの生い立ち
簡単にズボラに。
ダイエット中なので、砂糖を使わずはちみつで。
作り方
- 1
お湯を沸かす。
その間に☆の調味料を混ぜ合わせる。
よく混ぜておく。 -
- 2
トマトはヘタを取り、十字に切込みを入れる。
- 3
湯向きをする。
切込みを入れた方を上向けにして、熱湯をかける。
皮がシワっとなったらＯＫ -
- 4
玉ねぎは適当な薄さにスライスし、辛味を抜くためお湯をかける。
- 5
お皿にトマトと玉ねぎを入れ、４をかける。
ラップをして冷蔵庫に３時間～冷やす。 -
コツ・ポイント
お湯は沸きたてを！
ズボラなのでポットで沸かしたお湯をまな板の上でかけてます。笑
調味料は切込みから染み込むように重点的に切り込みを目がけてかける。笑
あと、ラップは出来るだけトマトに密着するようにしてください。
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