豚と白菜の一人鍋

単！！
単！！ @cook_40050638

15/11/28話題入り有難うございます、寒い日にはこういう鍋がほっこりあたたまっていいですね、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
寒いので冷蔵庫にあるもので一人鍋にしました、寄せ鍋というほど材料が豊富でないので、豚と白菜の一人鍋です

豚と白菜の一人鍋

まいもちくま's cooksnap of when they made 豚と白菜の一人鍋.
ハト子さん's cooksnap of when they made 豚と白菜の一人鍋.
ぱにぱる's cooksnap of when they made 豚と白菜の一人鍋.
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15/11/28話題入り有難うございます、寒い日にはこういう鍋がほっこりあたたまっていいですね、是非お試し下さい
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材料

１人分
  1. 豚薄切り肉 １００ｇ
  2. 白菜 １枚（１００ｇ）
  3. 白ねぎ １／４本
  4. えのきだけ ５０ｇ
  5. 木綿豆腐 １／４丁（１００ｇ）
  6. ●水 ２００ｃｃ
  7. ●顆粒和風だしの素 小さじ１
  8. ●しょうゆ 小さじ２
  9. ●みりん 小さじ１
  10. ●酒 小さじ１
  11. ポン酢 大さじ１

作り方

  1. 1

    豚肉は食べ易い大きさに、白菜は一口大に、ねぎは薄切り、えのきだけは石突きを落として長さを半分に、豆腐は２センチ角に切る

  2. 2

    一人用土鍋に●を入れて沸騰させる

  3. 3

    １の材料を全て加えて火を通す

  4. 4

    別の小鉢にポン酢を入れて添える

  5. 5

    2015/10/15発売の「クックパッドのおいしい厳選！鍋レシピ」に掲載されました

コツ・ポイント

お好みで七味唐辛子などを振りかけるのも良いでしょう
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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