簡単 時短 絶品 リピ確定 中津唐揚げ
ムライオン @cook_40269834
唐揚好きの友人と思考錯誤を繰り返し、唐揚げの聖地大分県中津市の行列ができるお店の味に近づけました！冷めても美味しい。
このレシピの生い立ち
唐揚げの聖地大分県中津市の唐揚げが美味しかったので、研究しオリジナルレシピ開発しました。本場に負けない自信あります！是非ご賞味して下さい。
簡単 時短 絶品 リピ確定 中津唐揚げ
唐揚好きの友人と思考錯誤を繰り返し、唐揚げの聖地大分県中津市の行列ができるお店の味に近づけました！冷めても美味しい。
このレシピの生い立ち
唐揚げの聖地大分県中津市の唐揚げが美味しかったので、研究しオリジナルレシピ開発しました。本場に負けない自信あります！是非ご賞味して下さい。
作り方
- 1
鳥もも肉は一口大に切りフォークでガンガン穴をあける。
- 2
ビニール袋2枚重ねて鳥もも肉を入れる。塩をいれ、すり込むように混ぜる。
- 3
酒、にんにく、生姜を入れ、すり込むように混ぜる。
- 4
おろし玉ねぎ、おろしりんご、醤油、ごま油を入れ、すり込むように混ぜる。
- 5
ビニール袋をくくり、冷蔵庫で3時間から6時間寝かせる。
- 6
袋から取り出し汁気をきり、片栗粉をまぶす。
- 7
180度位の油で揚げて
完成！
コツ・ポイント
とにかくフォークで穴を開けて下さい。日頃の怨みを込めて(笑)^_^あしたのジョー風に、刺すべし！刺すべし！自分の指刺さない様に注意！
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