簡単ヘルシー！ササミの海苔巻き
matxaco @cook_40064456
醤油麹の旨味がササミとピッタリ！ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもどちらも合います♫
このレシピの生い立ち
ササミがお買い得だったので、ボリュームあるメインのおかずとして考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにササミ・醤油麹を入れ軽くもむ。
30分ほど置いておく -
- 2
ササミに海苔を巻く
- 3
油(分量外)を少し多めに入れ弱火で焼く。
周りが白くなってきたら、裏返して反対側も焼く。 -
- 4
両面焼けたら中火に。
軽く焼き目をつけるために、もう1度両面を10秒づつ位焼きます。
お皿に盛って完成！ -
コツ・ポイント
醤油麹は焦げやすいので、弱火でじっくり焼き最後に火を強くして少し焦げ目をつけるのがポイントです！
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