納豆好きの♡納豆と卵のＷとろとろ天津飯

実悠徠ママ's cooksnap of when they made 納豆好きの♡納豆と卵のＷとろとろ天津飯.
ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

納豆に合うちょっと甘めの甘酢あんがとろっと♪あるものですぐできちゃう納豆好きはぜひお試しを(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
納豆好きの天津飯(*´∀`*)

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材料

二人分
  1. ご飯 ２膳分
  2. 納豆 1パック
  3. 卵 ２個
  4. 玉ねぎ 2分の1個
  5. ☆片栗粉 小２
  6. ☆納豆についてくるタレ 1個
  7. ☆お酢 大1
  8. ☆砂糖 大1
  9. ☆みりん 大２
  10. ☆醤油 大２
  11. ☆和風だしの素 小1
  12. ☆水 140cc
  13. 青ネギ 適量
  14. サラダ油 小２
  15. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、レンジでしんなりするまでラップをして加熱しておく

  2. 2

    容器に☆の材料を全て入れて混ぜておく

  3. 3

    別の容器に納豆、卵、さました玉ねぎを加えよく混ぜ塩コショウを軽くする

  4. 4

    フライパンに小1の油をしき中火で熱し、フライパンがあたたまってきたら一人分ずつ卵液を焼いていく

  5. 5

    卵液を広げ中火で菜箸で軽くぐるぐるしたら半熟な状態で火を止めご飯を真ん中に乗せたらお皿をかぶしフライパンごとひっくり返す

  6. 6

    ↑と同様にもう一人分作る

  7. 7

    そのフライパンに調味料を混ぜたものをもう一度ひと混ぜして流し入れ火を入れヘラなどでかき混ぜながらトロミをつける

  8. 8

    卵を乗せた皿に流しかけたら刻んだネギをちらして完成

コツ・ポイント

卵はすこしフライパンでスクランブルを作るように混ぜると均一に火が入るよ(*´∀`*)

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レシピ作者

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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