簡単鶏そぼろご飯☆

クックE65FQU☆
クックE65FQU☆ @cook_40054337

少し甘めの鶏そぼろご飯です。簡単に美味しく出来てお子様が好きな味になると思います☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。少し甘めですが食べやすくとっても美味しいです!

簡単鶏そぼろご飯☆

少し甘めの鶏そぼろご飯です。簡単に美味しく出来てお子様が好きな味になると思います☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。少し甘めですが食べやすくとっても美味しいです!

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材料

4人分
  1. 鶏のむね肉ミンチ 200g
  2. 調味料(☆印を合わせておく)
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆ほんだし 小さじ1
  8. 4個
  9. 砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き、鶏肉をフライ返しなどで細かくポロポロになる様に中火で炒める。

  2. 2

    鶏肉に少し火が通ったら合わせ調味料を入れ2〜3分炒める。これで鳥そぼろは完成☆

  3. 3

    次に卵を割り砂糖大さじ4を入れ、しっかり卵を溶きほぐす。油を引いた中火のフライパンに卵を入れ菜箸で素早く混ぜる。

  4. 4

    卵が細かくポロポロになったら、温かいご飯の上に鳥そぼろと炒り卵をのせて完成☆

コツ・ポイント

鳥そぼろと炒り卵は細かくなる様に、しっかり混ぜる!

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料理初心者ですが、誰でも簡単に美味しく出来る料理作りたいと日々勉強中です(^ ^)レパートリー増やして料理達人になりたい!
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