作り方
- 1
ホームベーカリーに材料をセットして生地を作る。
- 2
１６等分して軽く丸めて濡れ布巾をかけて１０分ベンチタイム。
- 3
手で簡単に伸ばしてチョコと胡桃をいれて丸く包んで型に並べ、４０度で４０分ほど２次発酵。
- 4
オーブンを190度に予熱。160度に下げて10分。アルミホイルをかぶせて150度で10分焼いて完成。
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コツ・ポイント
生の胡桃を使うときは150度のオーブンで15分焼いてから使ってくださいね。
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