圧力鍋とめんつゆで気軽に！大根の煮物

昆布を500ccの水に浸しておきます。
※もどした水は、煮るときに使うので、とっておいてください。

大根を厚さ3センチの半月切りにします。
※写真は、ささっとピューラーで面取りしてありますが、しなくてもOKです。

絹揚げを切ります。

生姜を千切りにします。

1の昆布を4等分して、結びます。

圧力鍋に2〜5、昆布を戻した水、めんつゆを入れ、5分加圧、15分おきます。
※時間があれば、そのまま冷まします。

出来上がりです！お好みでからしをつけてお召し上がりください。