鶏肉とキャベツの炒め物
祈ちゃん @cook_40124983
醤油の味と柔らかい鶏の胸肉 シャキシャキのキャベツとごま油の香りが漂う野菜炒めです！
このレシピの生い立ち
家にあった物を自分流にアレンジ！
鶏肉とキャベツの炒め物
醤油の味と柔らかい鶏の胸肉 シャキシャキのキャベツとごま油の香りが漂う野菜炒めです！
このレシピの生い立ち
家にあった物を自分流にアレンジ！
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにカット
芯は薄く切ってください - 2
鶏肉は切る前にまな板で塩コショウをしてめん棒で裏表叩いて下さい
- 3
叩いたら 一口サイズにカットして下さい
- 4
卵は溶き卵にしておきます
- 5
熱したフライパンにサラダ油を入れて鶏肉を入れます
- 6
鶏肉は色が変わるまで炒めます
炒めたらキャベツを加えしんなりするまで炒める - 7
醤油とごまとごま油と卵を一気に加えます
- 8
加えたらフライパンに蓋をし五分間弱火で蒸します
- 9
味を確認して良かったら出来上がりです！
- 10
味はお好みで
コツ・ポイント
鶏肉は塩コショウをした後にめん棒で叩いて下さい
いりごまはすり胡麻でも可能
いりごまの場合ボウルの中に入れめん棒ですり胡麻にしてください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20402091
